Silná káva patří k oblíbeným lidovým prostředkům na “opici”. Je to ale pravda? Může káva opravdu pomoci vystřízlivět z alkoholového opojení?
Kofein má výrazně stimulační účinky na lidský nervový systém a projevy opilosti proto skutečně dokáže do značné míry potlačit. To se však týká pouze subjektivního pocitu opilosti. Účinek alkoholu na činnost mozku kofein nijak neovlivní a ani nedokáže snížit hladinu alkoholu v krvi. Spojení alkoholu s kofeinem může být naopak velice nebezpečné, zvláště v případě energetických nápojů, kde se v jedné plechovce může skrývat více kofeinu než v pěti šálcích silné kávy. Zmíněný alkaloid opilého nabudí a zažene pocit únavy, který mu předtím navodil alkohol. Člověk tak svůj stav snadno podcení, pokračuje v popíjení a chuť pouštět se do riskantních činností u něj vzroste. Riziko následných úrazů je pak mnohonásobně vyšší, než když se opilý člověk kofeinu raději vyhne.